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炒肉莴笋

   来源:料理馆    阅读: 1.53W 次
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炒肉莴笋的做法步骤图,炒肉莴笋怎么做好吃

用料  

莴笋 1根
好的肉 100克
八角 1个
1.6克
15克
生抽 1勺
猪肉
大蒜 2瓣
1段

炒肉莴笋的做法  

  1. 挑选新鲜的莴笋

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  2. 分成两个部分,颈和叶

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  3. 叶切段

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  4. 颈去皮切段

    炒肉莴笋的做法步骤图,炒肉莴笋怎么做好吃 第5张
  5. 切成菱形片

    炒肉莴笋的做法步骤图,炒肉莴笋怎么做好吃 第6张
  6. 正常的炒菜的步骤,放入事先正好的肉,先炒莴笋颈

    炒肉莴笋的做法步骤图,炒肉莴笋怎么做好吃 第7张
  7. 再放入莴笋叶同炒

    炒肉莴笋的做法步骤图,炒肉莴笋怎么做好吃 第8张
  8. 放入辅料,最后放入蒜末,出锅即可。

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小贴士

隔水蒸肉,肉嫩多汁,不破坏营养成分,一次多做点放冰箱,比较省时

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