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凉拌祘泥茄子

   来源:料理馆    阅读: 3.27W 次
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凉拌祘泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃

现在是凉拌茄子的好季节。

用料  

长茄子 4个
蒜泥 1一2头
香菜 1两
生柚、醋,盐、香油 适量

凉拌祘泥茄子的做法  

  1. 把茄子切成2半或十字刀都成。热水上锅15分钟。放凉。

    凉拌祘泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 调汁:辣椒酱、酱油、醋、糖、拌匀到在蒸好茄子上即可。

    凉拌祘泥茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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