用料
潮汕咸酱瓜的做法
洗干净晾干，然后搓盐装罐里
青瓜出汁后倒出来（一般5.6个小时就出汁），重新装紧，汁要保留。
要压实，隔一天就可以拿出来，汁就不要了，取出切片装小罐。
冬天不用放冰箱冷藏，夏天一定要，不然会酸了
加上酱油，白糖，小辣椒，凉白开，ok，放上半天就可以开始吃了！（酱油跟凉白开同比）
