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潮汕杂咸

来源：料理馆阅读: 2.12W 次

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用料

大蒜3瓣	瓣
盐1勺	克
辣椒1个
油菜
鱼鼓油
生抽

潮汕杂咸的做法

先把油菜剁成小块用淡盐水浸泡两分钟，在锅里放入水跟香油、盐一起煮到滚开就把沥干的油菜放入滚水中煮一分钟，然后把煮过的油菜捞出装碗里，再把剁碎的蒜头、鱼鼓油、生抽、辣椒、加入一点水一起放入锅里炒出香味后倒入装油菜的碗里一起搅拌均匀就可以成为早餐的美味佳肴了哦

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杂咸潮汕好吃潮汕杂咸

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