纤维蛋白碳水脂肪一锅出,方便快手型午餐。加入甜菜根整个颜色都变红了,看起来超有食欲。
用料
孢子甘蓝 | 4个 |
小胡萝卜 | 3根 |
甜菜根 | 50g左右 |
鸡胸肉 | 50g |
牛油果 | 半个 |
糙米杂粮饭 | 75g左右 |
橄榄油 | 少量 |
蜂蜜 | 少量 |
第戎颗粒芥末酱 | 一勺 |
大蒜酱 | 一勺 |
胡椒粉 | 少量 |
盐 | 少量 |
五彩斑斓减脂餐的做法
所有的蔬菜切丁。鸡胸提前化冻,切小块。酱汁材料放到小碗中搅匀。
锅烧热,下橄榄油热锅。先加入胡萝卜翻炒至断生,然后加入孢子甘蓝翻炒熟。
蔬菜拨到一侧,鸡胸肉下锅,翻炒。加入少量清水,把蔬菜和肉稍微炖熟。
水烧开后加入甜菜根,翻炒。
酱汁加入锅中翻炒。然后把杂粮饭也加入,搅匀。
大火收汁。汁水收到差不多时,牛油果加入,拌匀。
加盐调味,出锅。
小贴士
杂粮饭是前一天做熟的剩饭。蜂蜜可以适当少加,甜菜根本身就会带来一些甜度。