看见微信空间转发，马上做了味道不错。
用料
| 消化饼干 | 160 |
| 黄油 | 75 |
| 自制酸奶 | 450 |
| 淡奶油 | 450 |
| 糖粉 | 80 |
| 吉利丁片 | 20 |
| 冰水适量 | |
| 色素 |
五彩斑斓的彩虹慕斯的做法
消化饼干打碎，黄油融化一起拌匀，放入8寸膜具。压实放入冰箱冷藏。
吉利丁放入冰水中泡软。隔热水融化。
糖粉放入酸奶拌匀，加入吉利丁拌匀。
淡奶油打发8成，微微出现纹路状。
淡奶油倒入酸奶一起拌匀。
按量从大到小分5份。调入色素。
依次倒入蛋糕膜具里，从中间倒入，全部倒入放冰箱冷藏。5小时以后可以开吃。
小贴士
我减半做了个6寸的，我放的鱼胶粉。我感觉黄油少了，应该多加点。
