首页 > 健康主食 > 馒头 > 五彩斑斓小馒头的做法和步骤图解 五彩斑斓小馒头怎么做最正宗

五彩斑斓小馒头

   来源:料理馆    阅读: 2.85W 次
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五彩斑斓小馒头的做法步骤图,怎么做好吃

满足爱吃包子馒头的儿子

用料  

南瓜 适量克
紫薯 适量个
面粉 适量克
菠菜叶 适量把
芝麻 适量克
酵母粉 适量
温水 适量克

五彩斑斓小馒头的做法  

  1. 南瓜熟压成泥放温30°左右放入酵母粉(因为南瓜蒸出后水份多,注意加水,糖适量)

    五彩斑斓小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 紫薯蒸熟压成泥(同上)

    五彩斑斓小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分开揉面,这是菠菜和芝麻粉的,分别都加入了糖

    五彩斑斓小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵成两倍大小

    五彩斑斓小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 发酵好的面团揉光滑排气,切成想要的大小

    五彩斑斓小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这是成品之一,紫色特别漂亮,,

    五彩斑斓小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

切好后的小馒头,如果是夏天需要再发酵10来分钟,冬天那就需要放温水锅上发酵,然后再冷水下锅大火蒸15分钟,再闷3分钟样子就出锅了。酵母粉需要放30°左右的温水中搅拌再放入面粉中。

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