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凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹

   来源:料理馆    阅读: 1.74W 次
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凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法步骤图

用料  

豆腐皮或腐竹
萝卜
黄瓜

凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法  

  1. 腐竹洗净,先泡一下,热水焯1分钟
    或者干豆腐一张,切丝后焯水1分钟
    黄瓜、胡萝卜擦丝

  2. 调汁:生抽2+蚝油2+米醋4+白糖1+盐1/2+辣椒油2

    凉拌干豆腐/豆腐皮/腐竹的做法步骤图 第2张

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