节瓜，又叫毛瓜，最容易、最常种植的一种瓜菜，公公自己种的，分享给我们，必须珍惜！！
这道汤有消暑祛湿的功效，节瓜是冬瓜科类，功效类似。
我用的是鲜香的配料，但一点都不会减少消暑的功效，而且口感鲜甜，小朋友会更容易消化。
用料
| 节瓜 | 2个 |
| 鱼骨（任何鱼） | 1条 |
| 瑶柱 | 少许 |
| 姜片 | 5片 |
鱼骨瑶柱节瓜消暑祛湿汤的做法
砂锅烧热放油，把鱼骨放进去煎香，什么鱼的骨头都可以。
瑶柱就一小把就行
节瓜，2条。
切成圆滚滚的片状
姜片，适合就够了。
鱼骨煎香后把姜片放进去煎一下，出味就行，然后把瑶柱和需要的水量倒入。
鱼头瑶柱水烧开后放入节瓜。
大火，水开后转小火，煮1小时。
放入少许盐就可以开吃了
一碗汤配上煎鱼和青菜，营养均衡又清淡，夏季的享受。
