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消暑祛湿-土茯苓薏苡仁冬瓜猪骨汤

   来源:料理馆    阅读: 1.05W 次
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消暑祛湿-土茯苓薏苡仁冬瓜猪骨汤的做法步骤图

功效:清热解毒,消暑利湿。

适合人群:暑湿热蕴结人群。如症易长痘痘,油光面垢,皮肤发黄,口苦口干口黏,口气重,大便溏烂臭秽,肢体困重疼痛、舌质红、苔黄腻等症。

用料  

土茯苓 20-30克,鲜品50-100克
薏米 30克
带皮冬瓜 250克
猪骨 500克

消暑祛湿-土茯苓薏苡仁冬瓜猪骨汤的做法  

  1. 土茯苓、薏苡仁提前用清水浸泡30分钟,冬瓜带皮切块,猪脊骨焯水,一同入锅加水大火烧开后转小火煮至30-60分钟左右,加盐调味,喝汤吃肉。

小贴士

薏苡仁适用于湿气困重者,如脾虚无湿、脾阴不足、肾水不足、气虚下陷,及大便燥结者慎用;薏苡仁有滑胎之嫌,所以孕妇慎用。

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