首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 烧土豆胡萝卜培根的做法和步骤图解 烧土豆胡萝卜培根怎么做最正宗

烧土豆胡萝卜培根

   来源:料理馆    阅读: 1.97W 次
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烧土豆胡萝卜培根的做法步骤图,怎么做好吃

几天了,

终于开始适应一个人的饮食生活,

希望我的这道菜可以帮助到厨艺尚浅的朋友们美味地填饱肚子!

用料  

培根 一条半到两条
土豆 一个
细胡萝卜 一根
两瓣
便宜的蔬菜油 少许
福霞酱油 很少许
少许
很少许很少许

烧土豆胡萝卜培根的做法  

  1. 蒜,我切成碎碎的了,因为感觉我的明火不大有劲儿,切成细小的,对于不喜欢吃蒜的朋友来说,吃起来可以更容易忽略其存在。

    切碎,放油,炒香,盛出。

    烧土豆胡萝卜培根的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 培根,去肥肉,切小。

    烧土豆胡萝卜培根的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切小的培根,放入刚才炒蒜后油锅(锅里有带蒜香味的油),炒熟。

    烧土豆胡萝卜培根的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盛出炒好的培根。

  5. 胡萝卜,土豆,处理好后,切丁,我切的比较小。

    烧土豆胡萝卜培根的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 刚才炒好的碎蒜,土豆,胡萝卜,相继放入留油的锅翻炒一会。

  7. 加调味品,盐,糖,酱油,各少许,锅里加适量水,盖上锅盖,调小火,持续闷一段时间,其间注意观察和尝尝咸淡。

  8. 感觉锅里蔬菜们熟差不多了,放之前炒好的培根,翻上几下,几十秒后关火,盛菜。

    烧土豆胡萝卜培根的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

感觉炒过培根后,出油有点厉害,最好倒掉一点。

我做的土豆,已经非常软面了,未必是大家喜欢的程度,不过我挺喜欢,这个食材烹饪的程度,就依各位的喜好了。

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