原本准备清炒土豆胡萝卜丝,但小朋友要吃醋溜土豆丝,不能浪费剩下的胡萝卜丝,就临时利用冰箱里的存货做了这个菜
用料
培根炒香菇胡萝卜的做法
胡萝卜洗净去皮切丝,香菇洗净切丝,培根切丝或切块
锅内少许油,热后先煸炒胡萝卜丝,后放培根香菇丝,加少许水焖煮一会儿,加少许盐和蚝油翻炒,出锅!
小贴士
如果汤汁多了,可以加少许淀粉。