方子来自贝太厨房
用料
腊八蒜杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切菱形片
腊八蒜切片
锅中倒油将杏鲍菇炸至金黄色
锅中留底油放腊八蒜,杏鲍菇,烹入料酒和腊八醋炒出香味后加蚝油、糖调味,盛出装盘。
小贴士
杏鲍菇切片要大些,要不炸后回缩太大了,我切的有点小,炒出来显得有点碎。