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清蒸小梅鱼

   来源：料理馆    阅读: 1.65W 次
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清蒸小梅鱼的做法步骤图，清蒸小梅鱼怎么做好吃

用料  

鱼 12条
葱 2根
姜 3片
食盐 微量
豆腐 1块

清蒸小梅鱼的做法  

  1. 梅鱼从头和鱼鳍处剪开 去除内脏
    少量酒和姜片 腌制10分钟

    清蒸小梅鱼的做法步骤图，清蒸小梅鱼怎么做好吃 第2张

  2. 豆腐切块打底 梅鱼依次铺开 上气蒸6分钟 出锅

    清蒸小梅鱼的做法步骤图，清蒸小梅鱼怎么做好吃 第3张

小贴士

如果没有放豆腐 可以蒸6分钟后出锅 撇去鱼汤 点缀葱花 另起锅加少许水 蒜末 和蒸鱼豉油 煮开 淋上即可

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小梅 清蒸小梅鱼 清蒸 好吃

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