相关鱼汤的最正宗的做法鱼汤做法步骤图

白菜豆腐鱼汤

无油鲜美的鱼汤，绝对满足我的味蕾！就算喝完大大一碗，也不担心长胖的问题。用料白菜、豆腐、鱼片香菇葱姜蒜料酒、白胡椒、盐白菜豆腐鱼汤的做法鱼肉片片，用白胡椒、料酒、盐腌制片刻。豆腐切块。白菜切小片，菜梆和菜叶分开......

09-25

奶白鱼汤（鱼鸡高汤）

【厨师长教你快速熬鱼汤的窍门，5分钟就能熬出又浓又白又香的鱼汤-今日头条】用料鱼骨800克姜30克料酒20克开水4000克奶白鱼汤（鱼鸡高汤）的做法。。。。。。下入一半的开水。。汤汁奶白，水油融合时，再砸一遍。加入另一半热......

03-13

鲜鲜的黄鱼汤

清鲜黄鱼汤用料料酒1勺油葱1根姜5片盐适量香菜切碎1颗蒜苗切碎1颗小香芹切碎1颗香菇3只鲜鲜的黄鱼汤的做法黄鱼杀干净，去内脏和鱼鳞，加一勺盐，两勺料酒，腌一会。油锅加热，加少量油，下葱段和姜片，煎一下，放鱼，正反面煎两分钟，加......

01-23

鱼汤浸菜心

用料鱼骨菜心姜片南瓜丝鱼汤浸菜心的做法菜心洗净备用鱼骨洗净抹干水，热锅下油煎至两面金黄溅入适量开水落姜片一起滚开成奶白的鱼汤捞出鱼骨下少少糖倒入菜心烧开，下盐调味即可......

01-05

山药黄颡鱼汤

用料生姜黄颡鱼山药山药黄颡鱼汤的做法黄颡鱼切断放料酒腌制片刻生姜切片热油爆香下入黄颡鱼煎到表皮微熟下入适量料酒倒入水可以多放点水大火煮开后下入山药水滚后转中小火煮半个小时左右放适量盐关火收工......

11-27

日本豆腐鱼汤

用料鱼（海鱼）日本豆腐葱姜蒜食用油盐鸡精料酒日本豆腐鱼汤的做法我用的是黄翅鱼（我自己觉得煮鱼汤最好用海鱼啦，还要活的比较鲜嫩。）一般买的时候老板会帮我们把鱼鳞还有内脏之类的去掉，那回来煮鱼前呢，先把鱼洗干净在两面背......

12-15

蘑菇昂刺鱼汤

鲜用料昂刺鱼一条蘑菇8朵生姜几片葱几根纯牛奶适量蘑菇昂刺鱼汤的做法平底锅加油，洒一点盐，放入姜片再放入昂刺鱼两面煎一下，加入料酒第一步开始的时候可以用另一只锅烧水，等于煎好的时候这边锅里的水也开了，然后将煎好的......

10-09

西公鱼汤

用料芹菜碎西公鱼姜丝胡椒粉西公鱼汤的做法水烧开，下姜丝下鱼，再煮开，鱼肉变白，鱼眼睛突起就是熟了下点盐和味精、胡椒粉就可以了。下芹菜碎......

01-05

健康减脂—低脂鱼汤

营养指标【优质蛋白】1、关于选鱼，可以买鲜活的鲫鱼，或者冰鲜三文鱼等深海鱼类（深海鱼富含欧米伽3脂肪酸、DHA，有助于调节血脂、保护视网膜等）。2、牛奶就是最普通的纯牛奶。3、这个汤的灵魂在于鲜姜和香菜，如果不能吃香菜......

03-10

奶白鱼汤胜牛奶

鱼含丰富DHA，属不饱和脂防，鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。因为鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。所以肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质1......

10-07

七寸猪蹄目鱼汤

目鱼干用的量不要很多，主要是调味用的，炖老鸭汤或者猪蹄汤放一些，味道特别好。猪蹄的下半段我们这里叫七寸爪，七寸爪部位肉不多，主要就是皮和蹄筋，炖汤胶质多，不油腻，养颜美容的呢。用料干目鱼猪蹄料酒姜片七寸猪蹄目鱼汤的做......

01-11

什锦蘑菇鱼汤

用料滑子菇鲜香菇草鱼冬笋绿豌豆姜片胡椒粉鸡精盐绍酒什锦蘑菇鱼汤的做法鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡......

01-19

香菜杂鱼汤

1.小海鱼请店家帮忙处理好，香菜清洗干净切段备用；2.锅烧热，倒入油放姜丝爆香，下小鱼仔入锅煎至两面金黄；3.煎鱼的时间，取一个砂锅，倒入适量的清水，煮开，把煎好的鱼移到砂锅中，大火煮成奶白色，撇干净浮沫，保持中小火煮10分钟；4.最后......

11-26

意大利式鱼汤

年末的最后一天当然是要做些好吃的慰劳自己。很久没有吃西餐了，昨天去超市发现海鲜在打折，想想打算做到鱼汤，用料橄榄油，白葡萄酒，黑胡椒葱，蒜蘑菇，西芹，洋葱炖好的鱼汤鱼肉，混合的蟹，虾，贻贝，其中贻贝要去掉头须番茄酱或新鲜番茄......

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鲫鱼豆腐汤（用的破壁机鱼汤功能）

每次吃鱼，给孩子挑鱼刺都胆战心惊，生怕有小鱼刺卡住孩子喉咙，于是就用破壁机来打鱼汤，鱼骨头全打碎了，连渣渣都没有，给儿子直接喝鱼汤，很省心，营养也全。用料新鲜鲫鱼（菜市场买的活的）1条豆腐100克葱一段姜3片盐适量水适量十三......

02-28

芫荽香嘎类鱼汤

鱼和豆腐的功效这就不多说了，低热量的优良脂肪可以达到减肥效果是肯定的。豆腐和鱼同煮，还可以加强人体对钙和其它营养的吸收。其它的鱼也可以这样煮，如鲫鱼，鲢鱼。。。用料大鱼豆腐芫荽香菇白菜叶姜盐芫荽香嘎类鱼汤的做......

01-18

苦瓜鳅鱼汤

夏日将近，一款味道鲜美稍带清苦清热去湿的苦瓜鳅鱼汤是餐桌汤类的首选哦。用料鳅鱼苦瓜豆腐盐，姜少许，小葱苦瓜鳅鱼汤的做法鳅鱼苦瓜苦瓜切片豆腐鳅鱼下油锅轻轻煎好加入开水煮至汤白加入苦瓜烧煮一会加入盐等作料即可......

12-20

无油鱼汤浸时蔬

最初吃到这道汤是在港丽，大为惊艳，回家就上网搜，居然没有，于是转而自己琢磨菜谱用料河鲫鱼1条河虾10只蛤蜊10个娃娃菜1-2棵菜秸5棵丝瓜1条圆白萝卜1个葱3棵姜片5片无油鱼汤浸时蔬的做法热锅冷油，鲫鱼洗净，沥干水分下锅煎，这......

11-08

宝宝辅食~破壁鱼汤

用料小翘嘴鱼6条豆腐1块生姜3片水1000ml宝宝辅食~破壁鱼汤的做法准备食材锅烧热下油，放入小鱼用了4年多的钛合金锅，没有涂层，煎鱼还是这么滑溜，一点也不破皮煎得双面金黄破壁机里放入煎好的鱼，生豆腐，生姜，加开水至1000ml刻......

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雪菜豆腐黄鱼汤

用料黄花鱼1条豆腐雪菜雪菜豆腐黄鱼汤的做法买的雪菜比较咸，先浸泡清洗，攥干水分切末准备一块豆腐，我用的嫩豆腐，也可以用南豆腐、北豆腐黄鱼开膛去内脏、鱼腮，刮鳞冲洗干净，用厨房纸吸干鱼表面的水分锅烧热，放两勺猪油把鱼......

02-04

青椒紫苏鱼汤

青椒、紫苏加鱼。绝对的好味。用料鱼紫苏姜蒜牛奶青椒生抽青椒紫苏鱼汤的做法鱼切好了表面稍微抹一点盐，青椒斜切段，姜蒜切碎，紫苏随便切几刀。锅里放少许油，青椒段和一点儿蒜末入锅翻炒，青椒会变得很绿，差不多5成熟就可以......

12-15

老人小孩爱吃的甜南瓜鱼汤

妈妈说好久没吃鱼了，买条鱼吃，把中间鱼骨部分拿来给宝贝炖汤喝。之前熬的鱼汤不太爱喝，恰好家里有南瓜，突发奇想给她弄了点进去，鱼汤甜甜的，还挺好喝，今天还喝了挺多的。用料鱼骨1条南瓜随意盐适量老人小孩爱吃的甜南瓜鱼汤......

02-06

鱼汤豆腐煲

今天断崖式降温，哪儿也不想去，宅在家里就地取材，用前两天做水煮鱼剩下的鱼头鱼尾和鱼骨架做了鱼汤豆腐煲。味好美金阳青花椒原料选自四川凉山金阳县，长在高山河谷，无污染，颗颗油囊饱满，麻香浓郁，用来做鱼汤豆腐煲，鲜香四溢，味道......

01-20

祖传秘方咂鱼汤

超级美味的故乡的思念永远铭记在心中做给你爱的人吧用料草鱼一只大的水鱼盘里漫过草鱼一半葱葱白蒜两瓣切碎姜一小块大拇指大小切碎祖传秘方咂鱼汤的做法把鱼正常清蒸熟吃掉鱼身，留下鱼头鱼头加水煮一次（一碗）喝完汤再煮......

03-26

无花果香鱼汤

用料(食材)沙参适量花鱼（斑鱼，或者任何鲜鱼皆可）一尾无花果50克玉竹红枣油5克盐5克姜一片料酒少许无花果香鱼汤的做法将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用取汤锅，倒入2000ML水，把无花果等材料放入锅......

01-13

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