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清蒸小鱼

来源：料理馆阅读: 2.08W 次

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爱吃鱼

用料

鱼	1条
葱	大量
姜	适量
料酒	适量
蒸鱼豉油	适量
盐	少许

清蒸小鱼的做法

鱼肚子里面塞入葱丝和姜片，撒料酒少许，进入蒸锅前，盘子底铺上葱丝和姜，鱼背上也铺好葱丝和姜，进蒸锅，约15分钟，关火。另一边上油锅，热油，将剩下的葱丝铺在蒸好的鱼上，洒上蒸鱼豉油，油热后，将油均匀洒在鱼上，会有美妙的滋滋声，美味，可以开吃

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清蒸小鱼小鱼好吃清蒸

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