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蒜蓉辣酱

   来源：料理馆    阅读: 3.22W 次
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蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃

丫头的美食

用料  

杭椒 1000克
大蒜 150克
油 70克
盐 10克
糖 30克
蚝油 4勺
味极鲜 5勺
鸡精 3勺
高度白酒 20克

蒜蓉辣酱的做法  

  1. 杭椒洗净

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第2张

  2. 大蒜去皮洗净切末

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第3张

  3. 杭椒切末，也可用料理机打

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第4张

  4. 锅中下油

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第5张

  5. 油热下蒜炒至表面金黄

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第6张

  6. 下杭椒翻炒

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第7张

  7. 下调味料

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第8张

  8. 翻炒至汤汁浓稠下白酒翻炒关火

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第9张

  9. 待凉透后装盒放入冰箱冷藏

    蒜蓉辣酱的做法步骤图，蒜蓉辣酱怎么做好吃 第10张

小贴士

杭椒最好用刀切那样口感好

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辣酱 好吃 蒜蓉辣酱 蒜蓉

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