注意！整个菜不要加盐，因为豆酱已经很咸了。（这是个很下饭的菜！也可以拌着面吃）1.肉适量，剁成肉末。 2.锅里放油，下蒜末，姜末，肉末。翻炒一会。洒点料酒。3.看肉炒的差不多了，放入海天黄豆酱。 再加适量水。4.煮好收汁差不多时，加入葱末。
用料
豆瓣酱肉末的做法
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小贴士
这个菜会有点咸。 豆瓣酱加多少可以根据个人喜好，或浓或淡。我做这一中碗，用了小瓶的酱五分之四左右。（这有点咸，大家可以适量减少）
