用料
豆瓣酱牛肉的做法
将黄牛肉切成薄块状,放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时
锅内放多点油,将切好的姜放入爆香下,放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟,放入料酒
放入切好的青椒翻炒收汁装盘
小贴士
1、豆瓣酱很咸了,不用放盐。2、还可以加芹菜。拍照时手放动了,菜都有模糊了~~~~