相关酱牛肉的最正宗的做法酱牛肉做法步骤图

马小妞私房酱牛肉

酱牛肉太贵，不如自己做！话说牛腱子没啥肥肉，吃了应该不会胖！用料牛腱子1350g葱1根蒜1头干辣椒2-4个姜片10片花椒10粒左右大料2个生抽45ml（3Tbsp）老抽30ml(2Tbsp)料酒30ml(2Tbsp)黄酒30ml(2Tbsp)六必居黄酱45ml(3Tbsp）五香粉1......

09-28

甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)

越南菜容易赢得我的心，是因为它辛辣的味道和健康的食材。关注公众号：HumorCakeStuido了解更多美食资讯用料牛肉丸瘦牛肉1磅红洋葱,切碎1杯香菜,大致切碎⅓杯蒜,切碎4瓣去皮姜,切碎1汤匙鱼露1½汤匙蜂蜜½汤匙泰国辣椒切......

10-03

黄瓜酱牛肉·牛奶面包

牛肉肌氨酸含量高，还含有维生素Bg，能促进肌肉合成，是健身减脂人群的优选肉食。搭配“抗氧化高手”圣女果、高饱腹感的粗粮面包，让人一上午都能量满满。用料黄瓜100克酱牛肉70克鸡蛋1个圣女果50克粗粮面包1片牛奶200克油醋......

02-07

山水百合独创家常酱牛肉

这款家常酱牛肉是我通过多年的经验总结出来的，在这里分享给大家。用这个方子做的酱牛肉酥烂无比，色泽漂亮，口感鲜嫩，独创了加入即墨黄酒和山楂、陈皮的做法，做出来的牛肉别有一番风味！用料牛腱子肉1500g左右干黄酱适量即墨......

08-19

高压锅酱牛肉（淄博口味）

用料牛腱2000克料酒4勺姜8片黄豆酱2大勺甜面酱2大勺生抽3大勺老抽（周村豆花香）2大勺八角2个桂皮1小块香叶2片小茴香适量草果适量个葱半根冰糖适量克辣椒根据口味添加盐适量高压锅酱牛肉（淄博口味）的做法牛腱肉两斤，清水洗......

03-01

五香酱牛肉

我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！用料卤料1包料汁1碗牛腱子肉1块五花肉一斤半老母鸡半只五香酱牛肉的做法先来准备酱牛肉所用到的干香料：花椒5克、丁香10粒、八......

08-27

超级简单好吃的酱牛肉！

特别适合懒人哦！！用料牛肉青椒五六个酱油150g喜欢咸可以加量鸡精一勺姜一小块超级简单好吃的酱牛肉！的做法先把牛肉切大块超熟拿出来！水直接扔掉锅里放水牛肉姜酱油辣椒鸡精煮七八分钟就行了！超级简单！酱油就是一块钱左右一......

12-05

特别美味的酱牛肉

怕胖的小哥哥小姐姐可以学着做起来哦，牛肉富含蛋白质，但是脂肪很少，非常健康~用料牛腱1200克大葱半根生姜一块干辣椒3-4个白胡椒一小把八角2个香叶10片白芷5片小茴香一小把冰糖一把生抽半碗老抽半碗甜面酱两勺特别美味的......

01-26

正宗酱牛肉，好吃到停不下来

牛肉好吃，做法估计也有上百种了吧。作为一名地道的北方人，对酱牛肉是情有独钟。上海本地的酱牛肉总感觉很重的调料味儿，而且真的不知道外面卖的酱牛肉都加了什么调味料，所以很难控制原料的质量。我这边选用的是进口牛肉，烹......

01-22

秘制飘香酱牛肉

哈，超级喜欢下厨房！用料牛肉（老一点的黄牛肉）花椒、茴香、八角、草果、香叶、党参、丁香、玉果（药店有售）葱段、姜块、蒜片黄酱、酱油（一斤肉一勺黄酱半勺酱油）郫县豆瓣老汤一碗上次的酱肉汤秘制飘香酱牛肉的做法肉：一泡二冲三......

12-19

古法秘制酱牛肉(时间跨度长但必成功!)

特别鸣谢红姐给的秘方，做过几次了都非常好吃，咸度口感无敌!秒杀超市贼贵的成品用料牛腱1000克花椒8-10粒八角2个香叶3-4片冰糖8小块桂皮1根干辣椒2个小米椒2个白胡椒粉适量姜若干蒜4-6瓣葱2-3段料酒适量海天金标生抽海......

02-22

爆炒五彩酱牛肉

用料酱牛腱200克仔姜8片红彩椒五分之一只黄彩椒五分之一只绿彩椒五分之一只蒜苔4根洋葱四分之一个小米椒4个独蒜1个味好美鲜辣粉适量盐适量味极鲜适量玉米油适量料酒1勺爆炒五彩酱牛肉的做法酱牛腱切片，彩椒、洋葱、仔......

03-15

简单酱牛肉*Qing

朋友是健身的饮食很健康妈妈特会做酱牛肉偷偷学来的用料牛腱子最好前腱2斤大葱姜1个老北京干黄酱1/4料酒1小杯香料1包简单酱牛肉*Qing的做法要地道不怕麻烦加这几种调料尽量少不盖肉本来的香味不喜欢酱油味的直接省略......

07-23

酱牛肉（简约版）

之前在网上搜索了许多方子，做过不下十次之后，总结出最顺手最简单的方法，最后终于在朋友的催促之下写了出来😜希望大家能喜欢😊用料牛键子（最好是牛健芯）2000g黄豆酱四大匙葱段适量姜段适量干辣椒适量花椒适量小茴香适量桂......

08-26

简单土豆炖牛肉（酱牛肉版）

简单又好吃，处理冰箱里放久了的酱牛肉的绝佳选择。用料酱牛肉一块土豆和酱牛肉差不多大小一个酱油些许葱姜蒜、油些许简单土豆炖牛肉（酱牛肉版）的做法土豆削皮切成一口大的小块酱牛肉切成小块，可以比土豆稍大一些因为热了......

09-21

酱牛肉辣椒家常做法

用料一斤牛肉二斤小辣椒两勺白糖两勺牛肉粉一勺鸡精三勺盐适量海鲜酱油一点老抽酱牛肉辣椒家常做法的做法首先把辣椒洗净控水（整根辣椒尾巴也不用去掉），我买的小辣椒不是尖椒，把牛肉切成片用菜刀拍几下这样容易软烂入味。......

01-26

这酱牛肉简直了……

这个酱牛肉做法用了好几年了，真的是用料简单、操作省事，但是味道真的是棒极了，分享给需要的厨友们😄酱完牛肉的汤我都过滤掉渣子，然后冷冻起来，下次再做的时候解冻用来做老汤用，简直不要太好吃了😋用料牛腱1500克甜面酱1大......

01-27

酱牛筋和酱牛肉一起骄傲

用料牛腱子1.5公斤牛筋1公斤老汤可有可无豆瓣酱50克桂皮10克香叶3片葱或葱粉适量蒜或蒜粉适量生抽适量盐适量白糖适量干辣椒一颗花椒5克或一手心酱牛筋和酱牛肉一起骄傲的做法生牛腱子凉水下锅紧出血末儿。牛筋热水下......

07-09

家传秘制美味酱牛肉

漫长的炎炎夏日，有了酱牛肉的陪伴，再寡淡的日子仿佛也变得温暖、富足而有滋味。酱牛肉一头锁定着成家立业后的责任，另一头则永远牵绊着，那记忆深处的，妈妈带给我们的，家的味道。用料牛腱子肉一整块料酒半勺姜半块大料2-3颗......

11-18

尖椒土豆酱牛肉

尖椒，土豆，酱牛肉，酱油，这几种在一起是非常搭的，很下饭。用料辣尖椒土豆酱牛肉切片酱油尖椒土豆酱牛肉的做法先下土豆，炒至半熟，下尖椒和牛肉片。土豆不易熟，久炒会糊底。过程中可以视情况加一点水。加盐和酱油调味。小贴士可......

10-06

川味酱牛肉简易版

牛肉热量很低，可以酱好了配一些糙米饭玉米等作为减脂餐，也可以作为日常的食用用料橄榄菜1勺大葱半根牛腱子肉一块川味酱豆腐一块块川味卤料1包川味酱牛肉简易版的做法把牛肉放入开水中煮，放入葱放入一块酱豆腐这个是川味......

02-15

高压锅酱牛肉，简单！

成功实践了老妈教给我的酱牛肉简化方法，步骤简单味道不差，毕竟不在家里有条件操作。基本配置：高压锅，牛腱子，大料（八角），姜，酱油（老抽），盐。凉拌菜可以切薄片沾调料吃，或者做酱牛肉拍黄瓜。浪费点的吃法还可以酱牛肉炒菜-_-|用料牛......

12-06

15分钟酱牛肉

注意事项：1，生抽：老抽＝3:1花椒：麻椒＝2:1葱：姜：蒜＝2:3:12，电压力锅－杂粮米饭档位（60kp13分钟）3，牛肉块冷热均可，可以大快朵颐，也可以片片夹饼。用料牛腱子姜片葱段蒜瓣生抽老抽花椒麻椒八角桂皮陈皮甘草15分钟酱牛肉的做法牛腱子洗净切......

08-09

最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉

这是一道大人孩子都喜欢的经典家常菜~酱牛肉我家一直是用金钱腱做金钱腱筋花多，口感最佳用料金钱腱1公斤生姜5片香叶4片八角3个桂皮2块干辣椒2个黄豆酱2勺料酒1勺红烧酱油3勺生抽2勺冰糖6克盐2勺花生油1小勺开水适量最......

02-16

蒜香酱牛肉炒饭

用料酱牛肉300g胡萝卜半个蒜末或蒜汁鸡蛋二枚玉米粒适量盐5g鸡精一小勺米饭电饭煲2杯米焖的饭量蒜香酱牛肉炒饭的做法酱牛肉切成1cm见方的颗粒胡萝卜切碎先把鸡蛋炒散不粘锅小火炒香蒜末，也可以直接加入蒜汁倒入胡萝卜......

10-24

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