用料
莴笋丝豆干丝辣椒丝炒烧鸭丝的做法
将豆干切成丝，将莴笋丝洗干净备用，将辣椒切成丝，将蒜头切成粒备用。
将烧鸭肉丝解冻备用。
起油锅爆香蒜蓉和辣椒丝，倒入豆干丝，莴笋丝炒香，然后倒入烧鸭丝炒香，炒均匀后上锅。
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