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炝炒莴笋丝

   来源:料理馆    阅读: 1.99W 次
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炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

莴笋 1根
食用油 10g
花椒 20粒
2瓣
辣椒 5个
生抽 3g
1g

炝炒莴笋丝的做法  

  1. 莴笋擦丝。

    炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第2张
  2. 锅中倒油,放蒜、干辣椒、花椒小火炒香。

    炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第3张
  3. 倒入莴笋丝,转大火翻炒。

    炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第4张
  4. 大约炒1-2分钟左右,淋少许生抽,放盐炒匀。

    炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第5张

小贴士

大火短时炒莴笋丝,口感脆嫩。

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