存档用，不然每次都要问我妈
用料
瓦煲啫啫鸡的做法
酱油，盐，料酒，油，姜，生粉，和鸡一起腌制半小时或以上，鸡切块最好切小一点比较好入味
开火，大火烧十分钟，每两分钟开盖搅拌一次
转小火焖十分钟，每五分钟开盖搅拌一次
放蚝油，搅拌均匀，再焖三分钟左右关火
关火后不要立马吃，用余温焖多十几分钟鸡会更入味更好吃更滑
小贴士
放一勺盐焗鸡粉会更好吃
