这道菜谱还得从三年前说起，有天午休后拖着疲惫的身躯到办公室，看到桌子上有个腐乳罐子下面压着一张纸条上面写着：**这是我做的辣炒蚬子，给你拿的你尝尝，马上打开盖子尝了一个太好吃了，我很少吃海鲜类，这是我第一次觉得海鲜这么好吃，送我辣炒蚬子的同事，夫妻俩都是我同事，关于这两个人有个有趣的事儿，第一次见他们的时候我觉得他们是二婚，哈哈为什么这么说呢，因为他们感情太好了好到让你以为他们俩刚认识不久，很甜蜜，后来熟了以后才知道他们已经结婚快二十年了，儿子都上高中了，在那之前一直觉得婚姻没什么好憧憬的，直到认识他们我看到了婚姻美好的一面，这也是恐婚的我第一次想结婚，好了扯远了，说回我的辣炒蚬子，后来要了这个辣炒蚬子的方子后又延伸出来我的麻辣小龙虾配方，好好吃，获得家里人一致好评的方子~
用料
| 龙虾尾 | 500克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 川菜酱 | 1勺 |
| 料酒 | 三分之一勺 |
| 香菜 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
麻辣龙虾尾(上班族必备配方)的做法
龙虾尾洗干净沥干水分
葱姜蒜适量
起锅烧油放入葱姜蒜
倒进辣酱烧开后放一点料酒
红牌楼川菜馆(一桶可以做好多次，也可以做辣炒蚬子)
放入龙虾尾加香菜，家里有香菜就放吧，毕竟这个菜有香菜有灵魂，挑里面的香菜吃很好吃，当然如果你不喜欢吃香菜就别放啦对于喜欢吃香菜的人来说放香菜更好吃哦
每次做这道菜每人最少两碗，赶快做起来吧快乐的干饭人
小贴士
1.为什么放酱了还要放盐，因为这个酱不像别的酱那么咸，所以必须放点盐才好吃，
2.把小龙虾换成蚬子就可以做辣炒蚬子了，简单说一下，蚬子在盐水里吐沙后直接按上面小龙虾这个步骤来就可以了不放香菜，
