冻米的制作方法（广式煲粥，妈妈、上班族必备）

温馨惬意的早餐，快手煮粥，丰俭由君。

用料  

冻米的制作方法（广式煲粥，妈妈、上班族必备）的做法  

1. 大米糯米混合淘净，倒入比米略高的水位浸泡，加入半勺盐和两勺油，最好用麻油，熬出来的粥会更香。这次我家里没有麻油了，用的橄榄油。

2. 搅巴搅巴，搅拌均匀，让每粒米都裹上盐和油。然后静置1小时以上。

3. 把泡过水的米放进冰箱冷冻，要吃的时候直接拿出来煮就好啦！

4. 今天早上的牛肉蔬菜粥，儿子很喜欢吃。

小贴士

1、煮好后可以加上海鲜或者各种肉末蔬菜，调入盐和胡椒粉，广式煲粥就是这样做成的。
2、上班族或家里有孩子的朋友早上时间都会很赶，可以一次多做点，分成小份包装再冻，没吃吃多少拿多少出来煮，
3、冻过的粥，煮开时米粒已经开花了，再煮上几分钟就粘稠了，非常节省时间而且粘稠美味。