用料
西红柿炒鸡蛋 新疆版的做法
备好西红柿，鸡蛋液等食材，洋葱只需要切一点点就行了，鸡蛋里加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀
鸡蛋热油下锅，快速搅拌盛出备用
下锅十五秒即可出锅备用
西红柿热油下锅翻炒
加入洋葱，青椒，再洒少许盐翻炒出汁，喜欢吃汁多的可以稍微加点水
放入备用的鸡蛋大火翻炒，准备出锅
