做👩女人要下得厨房炒得一手好菜，还要管住嘴管住身材，我太难了🤣😂
只要做这个菜平时吃半碗饭的我可以吃两碗🍚🍚
以下是两人的份
用料
| 猪颈肉（肥瘦相间） | 350克（多些少些都行） |
| 酸菜 | 1颗 |
| 蒜，姜 | 适量 |
| 糖（必须是黄片糖才好吃） | 1/5片 |
| 小米椒 | 1个 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一点 |
猪颈肉爆炒酸菜（超下饭）的做法
1，先热锅下油（一点就好，因为猪颈肉等下会出油），然后把肉煎到两面金黄
2，直接跟着下蒜，姜，小米椒炒至有香味出就可以继续下酸菜，耗油，酱油，黄片糖（糖用前必须剁碎）再翻炒
3，炒到快好的时候加一点点盐调味（真的一点点不然太咸，这个要根据自己的酸菜的咸度加），撒上葱花（我家刚好没有就没撒）就可以上碟了
小贴士
酸菜要先泡一下捏出酸水拧干再切，切丝状细点才入味好吃
不喜欢猪颈肉可以换五花肉的，要切薄点爆出油
