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凉拌鸡腿肉

   来源：料理馆    阅读: 2.89W 次
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凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃

用料  

鸡腿 2只
糖 5克
料酒 1勺
酱油 1勺
小米椒 5个
香菜 1根
盐 3克
姜 5片
小葱 1根
香油 1勺
花椒 5粒
洋葱 半个
芝麻 5克
小米椒 个

凉拌鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿洗净，冷水加鸡腿，加姜片，葱段，花椒，八角，一勺料酒，水开后转小火煮半小时

    凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第2张

  2. 麻椒用热锅炒一下，擀碎后加辣椒面，十三香，蒜沫，葱花，小米辣段，芝麻，热油浇一下

    凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第3张

  3. 晾凉的鸡腿撕成条，加洋葱，香菜，加做好的辣油，加糖，白醋，味极鲜，盐，香油一拌即可

    凉拌鸡腿肉的做法步骤图，凉拌鸡腿肉怎么做好吃 第4张
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