最近喜欢这道菜,简单省事还补充蛋白质,减肥的朋友可以经常吃,鸡皮不要吃
用料
凉拌酸辣鸡腿肉的做法
鸡腿洗净,放锅里煮开撇浮沫,大火煮15分钟,用筷子扎肉木有出血就可以,晾干净,撕成丝,加盐、胡萝卜丝、香菜段、葱末、辣椒油、生抽、老抽拌匀即可
小贴士
煮后的汤别扔了,可以下面条做高汤用