炸鸡腿！小时候喜欢过年，过年才有炸鸡腿吃(暴露年龄了)，长大了，炸鸡腿想吃可以就吃得到，小时候的那种对过年的期待，长大后才发现时光匆匆~~
用料
| 蚝油 | 2克（正常滴速2滴） |
| 酱油 | 2克 |
| 鸡翅 | 4个 |
| 植物油 | 1克（腌制用） |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 面粉 | 20克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 水 | 适量 |
简单，好吃炸鸡翅的做法
鸡翅洗净，沥干水。加入耗油，酱油，胡椒粉，1克油搅拌，保鲜膜封住，放置室温4-5小时。
面粉：淀粉=1:1，加入适量水，看起来糊刚好不挂在筷子上，加入鸡蛋搅拌均匀。
冷锅入油，烧至筷子扎入，筷子接触油周围冒泡，即可入鸡翅，金黄色，即可出锅。
小贴士
1.腌制久点入味好。
2.炸的过程中，中火。
