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白水煮牛肉

   来源：料理馆    阅读: 1.06W 次
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白水煮牛肉的做法步骤图，白水煮牛肉怎么做好吃

白水煮牛肉，姥爷的做法，保留了肉的原香，比酱牛肉好吃很多。

用料  

牛肉 2000克
草果 1个
八角 1个
桂皮 小拇指大的一块
小茴香 一小嘬
香叶 1片
葱 4段
姜 2-3片
花椒 7-8粒
盐 若干

白水煮牛肉的做法  

  1. 牛腱子切大块后泡凉水里几个小时去血水，冷水下锅，开锅撇沫；

  2. 下料（除了盐，其他都下）

  3. 1h后放盐，汤略咸

小贴士

汤留一份下次煮牛肉效果更好

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/535kjm.html
水煮 好吃 牛肉 白水煮牛肉

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文
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