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♡水煮牛肉

   来源:料理馆    阅读: 1.05W 次
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♡水煮牛肉的做法步骤图,♡水煮牛肉怎么做好吃

用料  

生抽
黑胡椒
淀粉
花椒
蒜末
豆瓣酱 2勺
牛肉
耗油 1勺
少许
少许
黄瓜/蔬菜 (可不加)
香菜

♡水煮牛肉的做法  

  1. 牛肉加1勺生抽,一些黑胡椒粉,一些淀粉,抓匀腌制半小时

  2. 锅里加油,放蒜、花椒爆炒,改中小火放2勺郫县豆瓣酱炒出红油

  3. 锅内加沸水,1勺耗油,1勺生抽,少许糖和盐,加入腌制好的牛肉煮一会,大火收汁

  4. 碗底铺上提前水煮熟的蔬菜如黄瓜(可不加),将煮好的肉铺上去,适当倒入汤汁,在肉上铺蒜末和香菜

    ♡水煮牛肉的做法步骤图,♡水煮牛肉怎么做好吃 第2张

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