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酸甜味的柠檬雪碧鸡翅

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤图

可乐鸡翅我们在日常生活中就经常做了,但是很少用雪碧来做。但如果用柠檬和雪碧尝试过一次,你就会发现这道菜简单却不单调,吃进嘴巴里全是惊喜😄。(喜欢吃辣的可以添加一点小红辣椒碎,味道的碰撞更多元,但我家娃吃不了辣,只能免了😂。)

用料  

鸡翅 8个
柠檬 半个
雪碧 一瓶
蒜头 若干
香菜 适量
盐和黑胡椒 适量

酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净并滤干水待用,可以不用油盐腌渍哦,想要煮的时候鸡翅更入味就可以在鸡翅表面划两刀。

    酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅加热,不用放油,直接将鸡翅码在盘中,中小火两面煎至金黄。

    酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 煎好鸡翅后,将适量雪碧倒入,接近没过鸡翅即可,然后加盖中小火煮。

    酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 将蒜头和香菜切碎(可以多备一点蒜头)备用。

    酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 待雪碧鸡翅煮至即将收汁时,加入适量盐和黑胡椒,再加入备好的蒜末和香菜末,拌匀煮至汤汁浓稠。

    酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 关火出锅之前,用手将柠檬挤汁滴入鸡翅中,然后翻拌均匀。酸甜可口,既有雪碧的清甜,同时又带着柠檬香气的鸡翅就做好了,好吃得停不下来😋。

    酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤图 第7张

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