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雪碧百香果柠檬鸡爪

   来源:料理馆    阅读: 3.19W 次
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雪碧百香果柠檬鸡爪的做法步骤图

快手小菜

用料  

煮料:
鸡爪 1.5斤
老姜 5片
适量
腌料:
雪碧 330-500ml
柠檬 1个
紫洋葱 1个
香菜 4-5根
小米椒 6-10个
百香果 8个
嫩姜 1个
1个
适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量

雪碧百香果柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪冷水下锅抄一下,用清水洗净

  2. 烧一锅水,放入鸡爪、生姜、料酒煮15分钟

  3. 鸡爪放入提前冰水,并放入冰箱冷藏1个小时

  4. 把所有腌料都放入盆中,再加上鸡爪,用手抓匀,翻腾3-5分钟,用保鲜膜封上,腌制过夜即可。

  5. 也可加入一些蔬菜,比如黄瓜、黑木耳之类的

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