家里老婆小孩都喜欢吃
用料
| 姜 | 3片 |
| 鸡爪 | 10只 |
| 芹菜 | 3根 |
| 柠檬 | 3个 |
| 百香果 | 2个 |
| 蒜头 | 三片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
柠檬百香果凉拌鸡爪的做法
鸡爪去掉指甲，切半，这个买的时候可以让老板做了。用开水焯一下去掉脏东西。重新烧开水，水量刚好没过鸡爪即可。等水开了放入鸡爪，放入香叶，桂皮，八角，煮二十分钟左右，看个人喜欢，喜欢软一点的可以多煮久一点。盛出放碗里凉一会。
芹菜，姜片，蒜头洗干净切段切片进碗
百香果切开，把里面的肉汁和籽一起倒入碗里
柠檬切片放入碗里，可以先挤出柠檬汁
用保鲜膜包好碗放入冰箱冷藏三四个小时
开吃！
小贴士
鸡爪煮熟盛出要带着一点汤，这样才能入味，没过鸡爪
