藜麦一种来自美洲的食材，和花生，玉米🌽等一样是外来的食材！美洲的印第安人是伟大的，没有他们什么花生，🌽等还没有被驯化！而藜麦更加是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。
用料
| 橄榄油 | 15毫升 |
| 大蒜 | 3克 |
| 羽衣甘蓝 | 100克 |
| 煮熟的白藜麦 | 30克 |
| 海盐 | 一搓 |
| 胡椒 | 一搓 |
| 煮藜麦 | |
| 藜麦 | 100克 |
| 蔬菜汤 | 300克 |
| 海盐 | 3克 |
轻食-藜麦羽衣甘蓝的做法
橄榄油
热锅放橄榄油
蒜片炒香
放入羽衣甘蓝
放藜麦
超匀
海盐胡椒调味
煮好的藜麦！
生的羽衣甘蓝
装盘！
小贴士
煮藜麦：
蔬菜汤烧开，放藜麦，海盐，小火十分钟！过滤出来，藜麦微微裂开就好！
