用料
牛轧糖 | 基础配方 |
黄油 | 30克 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 80克 |
多种口味牛轧糖超快手的做法
奥利奥口味:基础配方
加80克奥利奥饼干碎
蔓越莓口味:基础配方加
巴旦木120克 蔓越莓60克
椰香芒果口味:基础配方奶粉改为
50克奶粉加椰子粉30克
南瓜籽 100克
芒果干 80克
可可杏仁口味:基础配方奶粉改为
70克奶粉加可可粉10克
大杏仁 150克
小贴士
操作方法:全程中火加热,黄油融化后加入棉花糖,棉花糖融化后加入粉类,粉类和棉花糖完全融合后加入果仁,果干拌匀,放入牛扎糖磨具,压平整,冷却后切块打包即可。