海参,自古以来就是名贵的滋补佳品! 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,其营养价值非常高,具有补肾益精、延缓衰老、孕妇保健、长脑益智等诸多作用,所以很多养生爱好者都会选择海参作为长期进补的对象。
活杀海参口感Q脆甚是好吃!
今天给大家带来的这个做法超快速!
大家快来做吧
用料
美极鲜味汁 | 适量 |
辣鲜露 | 适量 |
XO酱 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
海参 | 3只 |
蒜末 | 3小瓣 |
红辣椒圈 | 1根 |
凉拌海参(超快)的做法
1.从冰箱取出冷冻的海参用冷水浸泡5分钟
2.将泡好的海参沥干水份切成下图的薄片(如果 家里的刀不够锋利的话切成小圈也可以)
3.烧一锅热水
4.在烧热水的同时我们来准备凉拌的调料汁:在空碗中加入蒜末、辣椒圈、美极鲜味汁、辣鲜露、XO酱、白胡椒粉,搅拌好待用
5.水烧开后倒入海参烫5-10秒捞出放入调好的酱汁中搅拌即可
好吃的凉拌海参做好了开始吃吧🤗🤗🤗
小贴士
如果薄切海参一定要用锋利的刀,切的时候大家一定要小心手慢慢的切,如果觉得实在不好切就直接切成圈,以及爱吃辣的朋友可以多放一些辣鲜露。