用料
油炸香菇脚的做法
拿出干香菇
用热水泡发，如果急用可以煮一下，这样比较快
然后要把脚黑色的抠掉
撕成丝（要吃香的撕小点哦）
撕成丝，然后把水捏干
锅里倒适量油，多一点哇，油热之后放香菇
三分钟后捞起（忘记拍照了），锅里留三分之一的油，放入花椒，干辣椒，大蒜切片，炒出香味，放入香菇，翻几下，最后放入盐和味精
香香的，好吃
