本人对姜、蒜比较抗拒，所以家里做的油麦菜都是调味品比较少，但是口感还不错的
用料
| 油麦菜 | 3颗 |
| 香菇 | 6-8朵 |
| 葱花 | 三四段 |
| 大喜大牛肉粉 | 一小勺约2克 |
| 耗油 | 一小勺约2克 |
| 盐 | 1克 |
| 海鲜酱油 | 2小勺 |
清香油麦菜的做法
香菇洗净去根部
切片
油麦菜洗净控水后切段，一般5㎝左右即可
锅中放油，一点花椒面，葱花爆香
放入香菇片翻炒至变软
放入海鲜酱油和大喜大，继续翻炒香菇至微焦
下入油麦菜，翻炒至变软，加入蚝油和盐，翻炒均匀
快速翻炒使盐和蚝油均匀入味儿
盛出，上饭吧
小贴士
我说的小勺都是指一般调料盒子自带的小勺，我家吃菜口味比较淡，大家可以在出锅前尝一下，酌情±盐的用量
