应季而食，四月的油麦菜是相当好吃的😋。口感清脆，清炒的过程中就能闻到油麦菜的清香。又是一道春天的味道。
用料
只需要酱油的清炒油麦菜的做法
油麦菜切段洗净。
热锅放油，放入蒜末爆香，倒入油麦菜翻炒，变色变软后，放入一点点盐，再放入酱油，翻炒即可出锅。
装盘了。一道只需要蒜末、盐和酱油的清炒油麦菜就好了。
小贴士
挑选新鲜的油麦菜，3月和四月初的油麦菜最嫩了。
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