夏季不想吃油腻的食物，吃腻了大鱼大肉，来道清爽的素菜，解腻又刮油，今天做个清炒油麦菜，清香爽口，简单好做，吃后也不长肉
用料
| 油麦菜 | 2颗 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干红辣椒 | 2个 |
| 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 | 2中勺 |
清肝降脂‼️清炒油麦菜的做法
准备好食材
油麦菜洗净切段
蒜切片辣椒切段
起锅烧水，水中加几滴油
水开后下入油麦菜
焯水30秒快速捞出放入凉水中
捞出控水放盆中备用
起锅烧油油温5成热放入蒜辣椒煸香
下入油麦菜快速翻炒
加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油2大勺调味
翻炒均匀出锅装盘
一道清脆爽口，营养丰富，清肝降脂的清炒油麦菜
小贴士
🥬油麦菜焯水的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽，炒制时候要大火快炒
🥬自从开始轻盐生活，基本上好多菜都不加盐，口味清淡还不失菜的本生味道，所以菜品中只加了太太乐原味鲜头道特级酱油，没有加其他调味品，口味重的的还需要加少许盐
