清蒸鳕鱼健康又美味，关键是还简单快手，对于不会做菜的宝宝们也不是一件困难的事情。适合各种人群，老人小孩孕妇健身人士和时间紧绷的上班族们哦～
用料
| 鳕鱼 | 1块 |
| 蒸鱼豉油 | 1大半勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜或者香菜 | 随意 |
| 健康食用油 | 1大勺 |
| 食用盐 | 1小勺 |
超简单的清蒸鳕鱼的做法
鳕鱼常温解冻，或者提前一天放在冷藏室解冻，洗干净后倒入料酒、盐、姜丝，葱白腌制20分钟。
烧一锅水开了放进去中火蒸6-8分钟。期间切一点葱绿丝、蒜末香菜都可以，备用。倒掉一些汤汁后加入蒸鱼豉油。
将葱绿和蒜末铺在鳕鱼上。炒菜锅里倒入食用油（我用的橄榄油），看到冒烟了感觉油热了就可以浇在鳕鱼上了，重点是葱蒜的部分，听见呲啦～一声，就成功了！开吃～
小贴士
除了鳕鱼清蒸鱼的做法也适用于其他鱼类例如多宝鱼桂鱼～
