以前不爱做菜，觉得做饭太麻烦了，不是爸妈家蹭饭就是外卖或者去店里吃，这次疫情和小朋友隔离在自己家，实在没办法了，天天看着下厨房学做菜，麻烦的不会，就看最简单的，或者把别人的菜谱改成最简单的来做……所以其实我真的不会做菜，这个写给和我一样不会做却努力学习的厨房小白们
这道最简单的银鳕鱼是小区一个美女妈妈教我的，我自己稍微改了一丢丢步骤，大部分都是按照她的步骤，所以，谢谢她～
银鳕鱼本身味道就十分鲜美，所以不需要太多的调料，保持本身肉质的原始味道就很好吃了
用料
| 鳕鱼 | 1块 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 2克 |
| 酱油 | 半勺 |
| 姜片 | 5片 |
| 热水 | 40克 |
最简单方便的清蒸银鳕鱼的做法
将鱼洗干净去掉鱼鳞，不需要解冻哒！放上切好的姜片，装入盘中，蒸锅里放水煮至沸腾，将鱼放上蒸架，定时8分钟（可以自己手机定时）
在蒸鱼的过程中，将葱切碎放入碗中
加入半勺生抽，2克盐
加入热水（主要为了把盐化开）
八分钟到了以后把火关了，然后焖两分钟（很重要哦）开盖后把刚才调好的汁淋在上面
这样就可以出锅了，是不是很简单
