这么简单又好吃的烤布蕾，不能只有我知道🤭复刻了喜茶同款的焦糖烤布蕾，外表焦脆的焦糖层，内里duang duang～的嫩滑口感，奶香浓郁入口即化😋！重点是做法超简单，手残党也能轻松做好
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🌟主页作品有完整视频
用料
| 蛋黄 | 6个 |
| 糖 | 30克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 香草精 | 几滴（没有可不加） |
巨好吃的喜茶同款焦糖烤布蕾的做法
蛋黄➕白砂糖搅匀
牛奶➕淡奶油倒入锅中小火加热至边缘冒泡
，牛奶液少量多次加入蛋黄液中搅拌，顺便滴几滴香草精搅匀。
蛋奶液过筛倒入模具8分满，烤盘加入水浴烘烤，180度烤30分钟。
烤好冷藏一个小时以上取出，表面撒上白砂糖，用喷枪烤至焦糖色即可。
🌟Tips：没有喷枪看这里🤏
接第4️⃣步～水浴法180度先烤15分钟，取出撒上白砂糖继续烤15分钟上色即可。
还可以挤上奶油、放上草莓🍓，也超好吃
