用料
家庭版喜茶同款配方烤布蕾的做法
准备材料：淡奶油，纯牛奶，白砂糖，蛋黄
把蛋清和蛋黄分离，只用蛋黄
把白砂糖加入蛋黄搅拌均匀。
纯牛奶100克
淡奶油112克
把纯牛奶和淡奶油导入奶锅中，加热到周边有泡泡离火。
缓慢导入蛋黄液里面，搅拌均匀。
过筛
烤箱预热，180℃ 30分钟。
烤盘中导入3分之1的热水。
完成✅
小贴士
混合好的液体一定要过筛3遍。
