好想吃小饼干，看到超市卖的，就想着自己动手做
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 黑芝麻 | 20克 |
准备所需食材
盆中打3个鸡蛋
加入糖，搅拌均匀
糖融化后加入油，充分搅拌均匀
让油充分乳化，搅拌好是这样的
筛入低筋面粉，搅拌均匀
搅拌成这样细腻顺滑的面糊
加入黑芝麻，搅拌均匀
小饼干面糊就做好了＾０＾
模具刷油防粘连，好脱模
用小勺子舀一小勺从中心点倒进去，慢慢的倒，别倒太多，让面糊自然的向周围流动，这样薄薄的一层又脆又好吃，太厚了不好熟并且没有薄的好吃
也可以装裱花袋中挤出来，同样别挤太多
全部倒好了
预热好的烤箱160度15分钟开始烤（每个烤箱温度不同，仅供参考）
烤了5分钟的状态
烤了10分钟的状态
马上出炉，里面的有几个已经上色很深了，最后几分钟一定要盯紧，如果有上色深的占了三分之一的话就立即出炉
出炉😁
又做了一锅
然后又做了大半锅😂我的模具是35连的，这个量总共做了35+35+17=87个
放保鲜盒里，哈哈，周末的追剧小零食又有了～小伙伴们，这个材料简单并且易操作，只要把握好烤箱火候成功率几乎是百分之百，快动手试试吧😝
小贴士
尽量保持厚薄均匀，避免出现有的快糊了但有的还没熟的现象，最后几分钟一定盯紧了，因为即使是一个型号的烤箱温度也不同，看到有的颜色深了就不用在烤了，出炉后多晾会更脆更好吃
