朋友从农村拿来的很多芝麻，自家种的，给了我一些，无处消耗，所以就以芝麻为主要原料做了脆饼，香脆美味，家里老人也很喜欢，配方为28烤盘一盘的量，记录下来继续做.
用料
| 蛋白 | 3个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 芝麻 | 70克 |
| 糖 | 20克 |
| 玉米粉 | 30克（或低筋面粉） |
芝麻薄脆饼的做法
1、将玉米粉以外材料全部倒入盆中，筛入玉米粉，搅拌均匀。
2、28寸烤盘铺上硅油纸（以防粘连），将搅拌均匀的材料倒在纸上并用刮刀摊平，震掉小气泡，因为比较稀，这步很容易。
3、烤箱预热170度，放入烤盘烤制，至2面金黄，约20分钟，取出趁热切小块，冷了以后就会变脆，如果不脆说明烤的时间不太够，可以再烤几分钟，看好不要糊了。
小贴士
1、今天做的时候过程没有拍照，等我再做时会补上图片
2、我用的玉米粉，成品比较脆，没有玉米粉也可尝试用低筋粉。
