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衢州小烤饼薄脆版

上海疫情爆发，蔬菜水果瞬间变成了奢侈品，用最后的一把葱做了小烤饼真的是衢州人的倔强用料中筋面粉（王后）200克温水45度左右180克盐（放在面粉里）2克食用油（只要味道不大就行）6克猪肉6瘦4肥200克盐（放在肉糜里）自己调整咸淡蚝油1......

02-20

消耗淡奶油之任意搭薄脆

是不是有淡奶油消耗不完的忧虑呢？我就是如此～～不是开蛋糕坊的～开了一盒安佳之后总感觉“要坏了！要坏了！再不吃完要坏了！”这个淡奶油薄脆纯属偶然之作～～所以—口味可以任意搭配～～用料面粉300g<适量>淡奶油100g<随意>开水50g<适量......

08-31

皮薄脆的韭菜盒子

用料面团材料如下中筋面粉460克热水120克凉水150克食用油25克盐2克泡打粉2克馅料如下韭菜两把鸡蛋5个蚝油两勺十三香适量香油一勺虾皮一袋粉丝适量鸡精适量皮薄脆的韭菜盒子的做法面包机和面，切分面团备用。肉馅儿，鸡蛋......

12-13

自制煎饼果子薄脆（混沌皮版）

用料油克混沌皮自制煎饼果子薄脆（混沌皮版）的做法超市买的混沌皮。油温六成热，中火炸至变色。翻面再炸一会儿即可出锅。......

12-25

可可杏仁薄脆小饼干，一口一个根本停不下来

自从掌握了烘焙技能，面包店和超市再也赚不到我的零食钱啦，嘿嘿，薄薄一片就能满足馋人的胃~用料糖粉20克低筋面粉20克可可粉3克鸡蛋1个玉米油20克杏仁少量可可杏仁薄脆小饼干，一口一个根本停不下来的做法1⃣️鸡蛋加糖粉搅匀......

12-12

芝麻薄脆做法

教你做好吃而且简单的芝麻薄脆,小白上手无压力,馋哭隔壁家小孩的那种哦。用料A料：棉白糖175克大豆油125克清水250克B料：三像糯米粉150克白芝麻215克芝麻薄脆做法的做法盆子倒入175克白糖加入125克色拉油加入250克清水搅......

02-26

好吃到停不下来的杏仁薄脆饼干

用料蛋白80g杏仁片220克低筋面粉20克砂糖80克黄油30克好吃到停不下来的杏仁薄脆饼干的做法称重所有，糖可以和蛋白放一起，混合均匀。低粉倒入杏仁片蛋白糖一部分一部分倒入杏仁片，翻拌均匀。不要太湿，一会儿还要加黄油黄油......

03-09

黑芝麻薄脆~宝宝辅食

真的找不到比这更简单的了，一搅一烤，薄脆饼就做好了！用料蛋清80克食用油20克白糖10克黑芝麻25克低筋面粉40克黑芝麻薄脆~宝宝辅食的做法准备食材：蛋清80克、食用油20克、白糖10克、黑芝麻25克、低筋面粉40克调味说明：这个......

02-06

蛋白芝麻薄脆饼干

今天分享一款超好吃的蛋白小零食，好吃到哭，每次做烘焙剩下的蛋清，我都会拿来做这款饼干🍪🌈追剧必备小零食，嘎嘣脆，一会我就能吃掉一盘，特别香❗️做法也非常简单，搅一搅，拌一拌就能成功～赶快试试吧～用料蛋白90克细砂糖30克低筋面......

02-11

椰蓉薄脆饼干

用料椰蓉60g细砂糖40g低粉20g蛋白60g黄油40g椰蓉薄脆饼干的做法步骤:1椰蓉、低粉、细砂糖放入碗中轻轻拌匀。2蛋白搅匀后倒入步骤1中，翻拌均匀。3无盐黄油融化后加入步骤2中，继续翻拌均匀。4预热烤箱170度。饼干糊分小......

02-07

【my little nordic kitchen】瑞典薄脆饼

来自瑞典的地狱厨房，杀死好奇心；改良版knäckebröd，也只是平易近人了那么一点点而已。用料玉米粉(cornmeal)1cup黑麦粉1/4cup碎芝麻1/2cup碎葵花籽1/2cup亚麻籽1/4cup菜籽油1/4cup沸水1cup盐1tbsp【mylittlenordickitch......

10-08

薄脆红糖饼干

消化红糖饼干和黄油，据说也对女孩子好，疫情无聊在家，于是自制下午茶甜点，本配方口味不甜，可自己酌情考虑糖量。用料红糖140克低筋面粉230克左右鸡蛋1个盐2克黄油100克薄脆红糖饼干的做法切黄油100克，切小块，放空气中软化，软化......

12-26

地瓜薄脆 18+宝宝辅食

好久没给大宝做零食了，看到了蛋卷机就有了主意，用地瓜和木薯淀粉做个脆脆的薄片吧，无油、低糖很健康，口感和味道也非常赞，推荐给大家！用料地瓜（熟）80克清水80克糖粉10克木薯淀粉100克地瓜薄脆18+宝宝辅食的做法蒸熟的地瓜加清......

02-01

(转载)香焗混合土豆薄脆

来自纬来日本日综-速水茂虎道帅主厨用料土豆等如下(转载)香焗混合土豆薄脆的做法土豆切片泡水，洋葱蘑菇切碎，鸡肉和培根切片土豆片沥水，全部摆入烤盘倒入奶油，适量胡椒和盐，220度15分钟，出炉洒欧芹碎......

02-16

第一次就成功的薄脆小饼干

我一个人吃不多，所以用了一个鸡蛋的蛋清量。预约烤箱后放入的烤盘，烤盘我家比较厚，所以开始考的时候下盘加热140°，上盘135如果多做一点材料翻倍即可用料鸡蛋清一个鸡蛋量低筋面粉20克玉米油10克芝麻4克糖20克第一次就成......

02-27

蛋白花生薄脆

极其简单的方子，也是消耗蛋白的快速法用料蛋白2个绵白糖40色拉油50低粉60盐少许花生碎适量蛋白花生薄脆的做法蛋白内加入油、糖、盐搅拌均匀加入过筛低粉，用手动打蛋器搅拌成面糊在不粘烤盘上或垫有油布或硅胶垫烤盘上，......

03-24

核桃芝麻薄脆

用料核桃/黑白芝麻40g蛋白2个糖20g黄油20g低粉40g玉米淀粉10g核桃芝麻薄脆的做法蛋白加糖搅匀，不打发。太懒，用电动打蛋器低速打的。加室温软化的黄油搅匀。筛入低粉/玉米淀粉拌匀，加芝麻/核桃拌匀。取一半糊，倒在硅胶垫......

08-01

芝麻薄脆(平锅版)

平锅煎薄脆薄薄脆脆好滋味儿用料黄油50g鸡蛋两只中筋面粉（普通面粉）一小碗牛奶一袋黑芝麻适量白糖20g平锅一个芝麻薄脆(平锅版)的做法隔热水将黄油融化，加入适量的糖，搅拌均匀。将蛋液倒入黄油溶液中，搅拌至完全融合。倒入......

09-28

薄脆饼底番茄培根披萨

照片里多了一样香肠是我第一次做的不过下面的的照片是两次经验结合在一起写的更完善用料高筋160低筋40水90橄榄油/玉米油10干酵母4盐4糖5彩椒（红椒青椒）各一个洋葱一个培根100g薄脆饼底番茄培根披萨的做法揉面室温发酵......

09-19

【消耗蛋白】拌一拌就能做出来的椰蓉薄脆

用料蛋白3个白砂糖45克低筋面粉30克无盐黄油60克椰蓉100克【消耗蛋白】拌一拌就能做出来的椰蓉薄脆的做法盆里加入蛋白、白砂糖、面粉、黄油、椰蓉拌匀，静置30分钟将拌好的椰蓉在烤盘上压平，越薄越脆。没有模具可以直接......

01-05

小米薄脆锅巴

春节联欢晚会必备小零食颗粒感超赞用料小米100克小米面100克鸡蛋1个牛奶/水少许（二选一黄油/椰子油40克（二选一盐2克（根据自己口味胡椒粉、肉桂粉……各种粉看自己需要混合放小米薄脆锅巴的做法如果是小米需要提前泡2小......

01-29

土家酱香薄脆饼

土家酱香饼是湖北恩施长阳土家族的一种小吃，2009年开始流行起来。这个是我2014年品尝到之后，回来自己折腾的方子。跟我吃到的版本相比，更薄，更脆，基本上，似乎都可以算是薄皮pizza加葱油饼的混合体了。个人口味习惯不同，自以......

11-15

山姆牛肉卷，薄脆饼皮，超长拉丝，鲜嫩多汁牛肉，好吃到爆！

疫情期间抢购真是难啊，好不容易抢到平价的山姆肥牛卷了。试着来做一次山姆牛肉卷，薄薄脆脆的饼皮，超长拉丝的马苏里拉奶酪，鲜嫩多汁牛肉馅，一口下去爆汁又拉丝，好吃到爆！面团手揉至光滑即可，无需揉出手套膜，厨房小白也可以轻松......

12-26

芝麻薄脆（0卡糖）

我蛮早以前就开始断糖，基本上能用0卡糖的就用0卡糖，要不然就不放糖。一般0卡糖我用的是赤藓糖醇或者是罗汉果糖，需要加热的食物千万不要用木糖醇，木糖醇加热会产生致癌物质。减肥也要吃甜食~~~~用料熟芝麻100克蛋白140克......

03-06

香酥可口的焦糖杏仁薄脆，一口嘎嘣脆！

用料蛋白40克糖粉30克低筋面粉10克杏仁片120克黄油15克香酥可口的焦糖杏仁薄脆，一口嘎嘣脆！的做法准备材料中碗中倒入40g蛋清，再倒入30g糖粉搅拌均匀然后倒入15g已融化成液体的黄油，再次搅拌均匀筛入10g低筋面粉搅拌至无......

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