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100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康

   来源:料理馆    阅读: 2.78W 次
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100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法步骤图

用料  

全麦 150克
牛奶 100克
2克
酵母 3克
油(可不加) 5克

100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法  

  1. 全部材料混合

    100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑面团大概揉20分钟

    100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜发酵至2倍大

    100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法步骤图 第4张
  4. 取出排气分成6份,整圆放入烤盘

    100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱底部放一碗热水,烤盘入烤箱二次发酵至2倍大,温度35°,大概45分钟。取出表面喷水,撒麦片坚果装饰也可以不放。

    100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前预热,上下火160度25分钟左右

    100%全麦小餐包,无糖无油低卡健康的做法步骤图 第7张

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